Wetten, dass Du heute schon ein Milchprodukt zu Dir genommen hast! Milch steckt in unzähligen Lebensmitteln und ist aus dem Supermarkt nicht mehr wegzudenken. Doch was ist eigentlich Milch und wie wird sie verarbeitet? In diesem Kurs findest Du es heraus!
Im Labor untersuchst Du Kuhmilch auf ihre Inhaltsstoffe und erfährst, warum sie im Handel meistens nur pasteurisiert und homogenisiert erhältlich ist. Nach dem Kurs sind diese Begriffe keine Fremdwörter mehr für Dich!
Du erforschst, warum heiße Milch eine Haut an der Oberfläche bekommt, betrachtest ausgewählte Proben unter dem Mikroskop und findest heraus, warum manche Menschen von Milch Bauchschmerzen bekommen. Vielleicht schaffst Du es auch, Butter herzustellen?
Wenn Du Lust auf Experimente im Labor hast und viel über Milch erfahren möchtest, dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Dich!
